水的结冰温度是一个充满科学趣味的话题。在标准大气压下股票杠杆比例，纯净水会在摄氏0度时从液态转变为固态。然而，现实中的结冰过程远比教科书上的数字复杂。 纯净水的基准点是，在实验室环境下，完全静止的纯净水电在101.325千帕的标准气压中，会在0℃出现相变。这个数值被确定为摄氏温标的核心基准，是温度计校准和工业设备参数设定的基础。研究表明，水分子在此温度下会形成最稳定的六边形晶体结构，这是冰晶呈现规则几何形状的原因。 然而，现实世界存在许多变量干扰。普通自来水含有矿物质离子，这些溶解物质会使冰点